흑백요리사 비하인드 모음! 이건 몰랐지! 2탄! 흑백요리사 TMI

 

오늘도 재미있는 흑백요리사 비한인드 와 TMI

 

회를 말도안되게 손질하시던 안유성 셰프는 재벌집막내아들의 밥알이 몇기고!! 에피소드의 김영주 셰프의  제자이다

바로 저분! 김영주 셰프

 

 

최강록 셰프는 미스터 초밥왕이라는 초밥을 소재로 한 만화를 보고 이거다 싶어 요리에 입문

만화에 나오는 아이템을 실제 메뉴로 연결시켜보겠다는 마음으로 스시 아카데미에서 공부 후

24살에 동업으로 스시가게를 창업 하지만 경험부족으로 망함

가게가 망하고 요리를 제대로 배우기 위해 일본으로 건너가 즈지 조리사 전문학교을 다님

조리사 학교 2년을 졸업한 뒤 한국으로 돌아와 일본요리 아카데미 교직원으로 일함

그와중에 잠실에서 일본식 반찬가게를 냈지만 큰 적자를 보고 폐업

돈을 벌어 빚을 갚기 위해 참치무역 회사에 일하다가 마셰프코리아2에 나가서 우승!

현재 삼전동에서 오마카세 일식 주점 식당네오를 운영 중

 

실눈강캐 미슐랭 원스타 김도윤셰프는 6층짜리 건물에서 불이 난 적이 있는데

본인의 레시피노트와 칼만 타지 않고 남아있는 것을 보고 요리사를 운명으로 받아 들였다고함