1900맥주 1900생맥주 이자카야 맥주원가율 마진 창업

최근 1900원 생맥주집에 대해 들어보셨거나 가보셨나요?

이렇게 검색만해봐도 정말 많은 가게들이 눈에 보입니다

300cc생맥주기준 1900원에 판매중인데요

마진은 얼마나 남을까요?

1통에 20L인 생맥주벌크를 5프로는 흘린다고치고 300cc잔에 채우면 63잔정도가 나온다합니다


1잔당원가는 770원꼴이고  마진을 약 1130원씩 남기는 건데요 여기서 인건비 월세 각종 수도 세금을 내고도 25프로의 마진이 남는다합니다 (맥주만계산시)

저가 생맥주가 그렇고 시중에 있는 테라나 카스같은 브랜드맥주도 사실 20l벌크가 만원 위아래 차이난다고하니 얼음생맥주집이나 호프집이 얼마나 많은 마진을 내며 장사하는지 이제야 알겠네요

근데 너무 맛있는걸 우째 ♡